Похудение является одной из основных проблем для людей с лишним весом: одни не могут выбрать для себя диету, в то время как другие слишком нагружают себя физически и существенно ограничивают поступление калорий, что в конечном итоге приводит к набору килограммов.

Как правильно худеть: диета и спорт ^

Многие девушки, изменив свой рацион, нередко задают вопрос: «Почему я не худею на правильном питании?».

Это можно объяснить несколькими причинами:

  • Наличие гормональных проблем или болезней ЖКТ, из-за которых снижение веса происходит очень медленно;
  • Наступает , при котором стрелка весов долгое время стоит на одном месте.

Чтобы от него избавиться, необходимо разогнать метаболизм с помощью следующих продуктов:

  • Зеленого чая,
  • Цитрусовых,
  • Кефира,
  • Миндаля,
  • Нежирного мяса,
  • Бобовых,
  • Капусты,
  • Огурцов,
  • Цельнозерновых круп.

Как худеть правильно и быстро: главные ошибки худеющих

По мнению диетологов, большинство женщин считают, что для того, чтобы худеть правильно и эффективно, нужно просто меньше есть, однако это вовсе не так: для снижения веса необходимо питаться небольшими порциями, но при этом пища должна быть низкокалорийной и нежирной. Это является основной ошибкой, но есть и другие:

  • Устраивать себе длительные голодовки на монодиетах – не самый лучший вариант: вес, конечно, будет уходить очень быстро, но после возврата к привычному рациону вернется с довеском;
  • «Загонять» себя в тренажерном зале, делая сложные для новичков упражнения с большим количеством подходов: после первой же такой тренировки очень сильно болят мышцы, в результате чего проходит все желание заниматься. Приобщаться к спорту нужно только постепенно;

  • Пьют «жиросжигающие» таблетки: в лучшем случае они не дают эффекта, в худшем – плохо влияют на здоровье. Конечно, есть препараты, помогающие правильно худеть дома, но для этого нужно соблюдать и диету, иначе они окажутся неэффективными;
  • Делают разгрузочные дни, после которых налегают на еду с утроенной силой, считая, что ничего от этого не будет. На самом деле организм получает невероятный стресс от подобных скачков, к тому же вместо привычных 1800 Ккал на следующий день после разгрузки получается «съесть» гораздо больше. Чтобы этого не произошло, нужно избавиться от пищевой зависимости и научиться контролировать себя.

Как начать правильно худеть в домашних условиях

  • В первую очередь, чтобы добиться стройности, необходимо правильно питаться и худеть с помощью полезных продуктов: нежирного мяса и рыбы, обезжиренного кефира, овощей, ягод, фруктов, каш, бобовых – все они способствуют скорейшему избавлению от жира.
  • Также не помешают легкие физические упражнения с гантелями и без них: подъемы ног, скручивания, приседания, прыжки, бег на одном месте.
  • Все сладкие, жирные, копченые и жареные блюда должны быть под запретом: в них содержится много быстрых углеводов и калорий, которые мешают правильно худеть без диет.

Как начать правильно худеть: советы психологов и диетологов

Меню для тех, кто хочет худеть правильно

Чтобы правильно худеть без вреда для здоровья, необходимо в первую очередь изменить свой рацион, пользуясь этим примером:

  • Завтракаем 100 г обезжиренного творога с добавлением ягод и 1 ст. л. несладкого йогурта, пьем чашку зеленого чая;
  • На ланч съедаем горсть миндаля или любой один фрукт;
  • Обедаем нежирным супчиком и салатом из овощей или морепродуктов;
  • Полдничаем отварным яйцом и стаканом сока;
  • Ужинаем приготовленными на пару овощами и 150 г мяса.

Как правильно худеть в тренажерном зале

Тем, кто не знает, с чего начинать худеть правильно, тренеры обычно составляют программу питания и тренировок, в которую должно входить следующее:

  • Силовые упражнения и кардионагрузки – основа любых занятий: в первом случае укрепляются мышцы, а во втором – быстрее уходит жир;
  • Спортсмены обычно прибегают к белковым диетам, и если нужно избавиться от жировых клеток – используется сушка, основанная исключительно на продуктах, содержащих белок: мясе, рыбе, фасоли, чечевице, морепродуктах, яичных белках. Придерживаться ее можно до 6 недель.

Как правильно худеть мужчине

Строение мужского тела существенно от женского – соответственно, и правильно худеть в домашних условиях мужчинам нужно по-другому:

  • Можно не отказывать себе в любимой еде вроде сладостей или шашлыка, но ограничивать их употребление двумя разами в неделю;
  • Кардио- и силовые тренировки – это основа. Ими можно заниматься и дома, если нет возможности ходить в тренажерный зал;
  • Спать нужно как минимум 7 часов, в противном случае нарушаются метаболические процессы, имеющие большое значение для похудения;
  • Питаться необходимо маленькими порциями, но часто – 4-6 раз в день.

Как правильно худеть после родов

После рождения ребенка в организме матери происходят существенные изменения, и похудение становится более проблематичным, чем до беременности. Именно по этой причине нужно подойти к проблеме с другой стороны:

  • Диета должна быть составлена с учетом продуктов, на которые у малыша может возникнуть аллергия – их необходимо исключить из рациона;
  • Физическая активность позволяет быстрее сжигать жир, поэтому рекомендуется заниматься на тренажерах, гимнастическом мяче, со скакалкой или гантелями;
  • Упражнения желательно направить на устранение жира в самых проблемных местах: животе, бедрах и боках.

Как правильно худеть зимой

Как известно, зимой замедляется обмен веществ, к тому же существенно сужается ассортимент овощей и фруктов, однако и здесь есть выход:

  • Нужно питаться сезонными продуктами, а для ускорения жиросжигания ежедневно кушать грейпфрут, который можно купить в любое время года;
  • Также рекомендуются кисломолочные продукты, рыба и мясо, а для пополнения запасов витаминов можно пить биологически активные добавки.

Как правильно худеть после 30

После 30 лет у людей замедляется обмен веществ, и даже если правильно питаться, чтобы похудеть, в некоторых случаях не удается достигнуть поставленной цели. Чтобы этого избежать, необходимо включить в свой рацион продукты для разгона метаболизма:

  • Овсянку и коричневый рис;
  • Капусту;
  • Груши и яблоки;
  • Все цитрусовые;
  • Перец;
  • Кофе;
  • Маложирный кефир.

Как правильно завтракать, обедать и ужинать, чтобы худеть

Здесь принцип составления рациона предельно прост:

  • На завтрак нужно кушать каши, творог, йогурт, фрукты;
  • Обедать желательно легкими супчиками, овощами, салатами, мясом;
  • На ужин оставлять только легкую еду: кефир, овощи или морепродукты.

Как влияет сон на фигуру

Исследователи доказали, что недостаток сна приводит к быстрому приросту массы тела. Взрослые, спящие менее 5 часов в сутки и дети, которые спят меньше, чем 10 часов, подвергаются риску обрести нездоровые лишние килограммы.

Эксперименты ученых наглядно доказали, как недостаток сна может привести к набору веса: люди, которые спали во время исследования всего по 5 часов в сутки, через неделю стали тяжелее на целый килограмм!

Практически все диетологи едины во мнении о том, как нужно питаться, чтобы уходил жир:

  • Нельзя садиться на жесткую диету: она дает быстрый результат, зато потом килограммы возвращаются;
  • Правильное питание – самый оптимальный вариант: снижение веса происходит постепенно, но его можно придерживаться всю жизнь;
  • Легкие упражнения позволяют избежать срывов из-за боли в мышцах, и нагружать себя чрезмерно не стоит;
  • Чтобы не чувствовать голода на диете, нужно пить много воды: она утоляет аппетит, выводит из организма излишки жидкости и способствует активации метаболизма.

Правильное похудение в домашних условиях

Как правильно похудеть дома, без консультации врачей и походов в спортзалы? Давайте сначала рассмотрим стандартные рекомендации от диетологов, а потом самые частые ошибки, которые допускают женщины в ходе похудения.

Сразу уточним, что в этой статье мы рассматриваем как избавиться только от небольшого избытка веса при начальных стадиях ожирения, так как при сложных ситуациях без медикаментозной терапии, как правило, не обойтись.

Питание

1. Вместо быстро усваиваемых углеводов - медленно усваиваемые. Легко усваиваемые углеводы, которые часто употребляет прекрасный пол, это в основном сладости. Без сладкого многие себе не представляют жизни. Но ведь можно заменить ту же халву или сгущенное молоко на фрукты, которые могут быть не менее, а то и куда более вкусными. И что самое приятное - калорийность их небольшая. То есть фрукты можно употреблять в больших количествах, правда только в первой половине дня, так рекомендуют гинекологи. Еще сахар можно заменить куда более полезным медом. Исследования доказывают, что его употребление в умеренных количествах не приводит к полноте. Мед можно добавлять в любые блюда, но только при температуре ниже 60 градусов, так как при большей разрушаются полезные микроэлементы, содержащиеся в данном продукте.

2. Не ешьте хлеб. В России принято есть с хлебом абсолютно все, не только первые блюда. Но хлеб - это также немало калорий, лучше его исключить. Если совсем исключить не получается, то хотя бы заменить на ржаной, а еще лучше - на хлебцы. Они сделаны из цельнозерновой муки и богаты клетчаткой . Таким образом, хлебцы лучше утоляют голод.

3. За 1 прием пищи съедайте не более 200 граммов. Обязательно обзаведитесь специальными электронными весами для взвешивания продуктов, чтобы контролировать свой аппетит.

4. Не перекусывайте сладким, мучным, печеным. Вообще, в норме человек должен питаться 5 раз в день. Тогда сильного чувства голода в промежутках между приемами пищи не возникает. Если же все-таки захотелось есть, выпейте стакан ряженки, кефира, можно сделать смузи или любой другой кисломолочный напиток с добавлением фруктов.

5. Не ешьте жареное и копченое. Готовьте на пару или в духовке, можно тушить.

6. Не готовьте пищу с животными жирами, не добавляйте в нее сливочное масло и прочее. Готовить можно только с использованием растительного или оливкового масла. Кстати, эти меры для людей старшего поколения становятся отличной профилактикой атеросклероза, так как плохой холестерин в основном содержится именно в животных жирах.

7. Ешьте больше овощей. Но только заправляйте их не сметаной или майонезом, а капелькой оливкового или растительного масла. Соли добавляйте минимально. Даже из небольшого ассортимента овощей можно сделать очень вкусные салаты. Не говоря уже про овощные рагу, тушеные и запеченные из них блюда. Кстати, овощи можно есть в любое время дня и даже поздно вечером, в отличие от фруктов, содержащих большое количество фруктозы.

Вот как правильно похудеть в домашних условиях без соблюдения сложных диет.

Физические нагрузки

Здесь главное - это умеренность. Не стоит заниматься, образно говоря, до потери пульса. Нужно знать меру. Пусть тренировки будут непродолжительными, длятся 15-20 минут, но будут регулярными. Идеально, если раз в день.

Учтите, что физическую активность вы сможете увеличить только в том случае, если будете нормально, правильно питаться. При голодании на физические упражнения у вас просто не останется сил.

Какие выбрать физические нагрузки - решать вам. Конечно, во многом выбор будет зависеть от ваших личных предпочтений, спортивной подготовленности и состояния здоровья. Кто-то сочтет идеальным прыжки через скакалку, другие займутся восточными танцами или бодибалетом, третьи будут крутить массажный обруч хулахуп, четвертые займутся спортивной ходьбой, а быть может даже купят домой велотренажер или беговую дорожку.

То что физические нагрузки вместе с правильным, относительно низкокалорийным питанием ускоряют избавление от лишних килограммов - это бесспорно.

Собственно физические нагрузки в сочетании со сбалансированным питанием без вредных высококалорийных продуктов - это и есть секрет как правильно похудеть без диеты в домашних условиях.

Чего делать нельзя

1. Голодать. Во-первых, это вредно и может привести к интоксикации организма. Во-вторых, одновременно с жиром «сдуваются» и мышцы, которые играют не последнюю роль в сжигании этих самых жиров. Одним словом, при очень низкокалорийном питании вес на 3-5 день перестает снижаться. В том как правильно похудеть за неделю голодание совсем не помощник.

2. Не пейте БАДы, неизвестные таблетки для похудения. Дело в том, что БАДы не проходят должных исследований на безопасность, так как не считаются лекарством. Именно поэтому столько людей после употребления некоторых пилюлей якобы для похудения обращаются к врачам. Очень часто такие таблетки для похудения обладают слабительным мочегонным действием. Зато стоят недешево.

3. Примерно из той же «оперы» - не надо чистить себя от шлаков с помощью клизм и прочих глупых методик. Организм самоочищается, для этого работает выделительная система. Если же есть проблемы, то клизмой их не решить.

4. Не соблюдайте белковые диеты. К ним относится такая известная - Кремлевская, версия диеты Аткинса. Если кратко, то ее соблюдение заключается в употреблении только белковых продуктов (яиц, мяса, рыбы, морепродуктов, колбасы, ветчины и пр.), причем в любых количествах. Можно догадаться, что такие эксперименты над организмом приведут к резкому повышению уровня холестерина, а в результате даже к инфарктам и инсультам у людей среднего и пожилого возраста. Большое количество белков очень тяжело для печени, перегружает почки. Помните, что углеводы необходимы ежедневно для хорошего самочувствия и нормальной работы организма.

5. Не курите. Есть такой миф, что курение способствует похудению. Действительно, в некоторых случаях сигареты помогают немного заглушить голод. Но сделать то же самое можно питаясь понемногу 5-6 раз в день, или выпив стакан воды. Совсем необязательно «травить» свой организм никотином и смолами.

После рождения ребенка

Как правильно похудеть после родов - это вопрос отдельный. Так как большинство новоявленных мам все же кормят своих детей грудным молоком, они и без цели похудеть должны соблюдать специальную диету для кормящих женщин. К примеру, первые 3 месяца, пока у деток не совершенный кишечник и большая вероятность возникновения младенческих колик, не следует есть капусту, горох, картофель в чистом виде, так как они приводят к повышенному газообразованию (не забываем о том, что вещества, вызывающие процессы брожения в кишечника, могут попасть к ребенку в организм через грудное молоко его матери). Нежелательно есть яркие фрукты и овощи, цитрусовые, шоколад, сладости, которые могут спровоцировать аллергию у ребенка. Но оно нам и не нужно. Салатик из помидоров, огурцов, каши, кисломолочные продукты, не жирное мяса и рыба - вот основа рациона. С таким питанием, если, конечно, женщина не будет есть дни напролет, но и вопроса как правильно похудеть за месяц не возникнет, так как вес будет уходить еще быстрее. Обычно активные молодые мамы приходят в форму уже через 2 месяца.

Что же касается физических нагрузок, то с ними лучше обождать 2-3 месяца, пока не закончатся выделения из половых путей, матка полностью не сократится. Подольше воздержаться от нагрузок, а в особенности от упражнений на пресс , следует в том случае, если роды были не естественные (ребенок появился на свет путем операции кесарево сечение). Если женщина не набрала за беременность много больше положенных килограммов, то и в целенаправленных тренировках необходимости, скорее всего не возникнет. Такие тренировки с успехом могут заменить длительные прогулки с ребенком (спортивная ходьба) и домашняя работа.

И напоследок, чего нельзя делать всем худеющим, так это задумываться о том как правильно похудеть на 10 кг за месяц и менее. Быстрая потеря веса не только кратковременна, но и может быть очень опасна для организма.

Диетологи неслучайно раз за разом напоминают нам, что лучшая диета - это правильное питание. Похудеть без диет проще, чем вы думаете, а есть вкусно и сытно, но при этом худеть - вполне возможно. Самое главное, придерживаться здорового рациона и превратить ЗОЖ в привычку, которая станет для вас таким же обычным делом, как чистка зубов по утрам и 10 страниц новой книги по вечерам.

Готовы начать действовать прямо сейчас? Ниже - двадцать два совета, которые помогут вам худеть без диет и каких-либо существенных ограничений. Звучит как магия, но, тем не менее, это и правда работает.

Ешьте медленно

Если вы привыкли обедать и ужинать «как метеор», постарайтесь замедлиться, так как, возможно, именно из-за скорости вы съедаете больше, чем нужно. И, как следствие, набираете лишние килограммы, вместо того чтобы избавляться от них. В первые несколько недель поможет таймер на телефоне: установите его на 20 минут, и следите, чтобы прием пищи занял все это время. Отвлекайтесь на то, чтобы сделать глоток воды, и тщательно разжевывайте каждый кусочек.

Спите достаточно

Портал WebMD приводит слова исследователя из Мичиганского университета (University of Michigan), который признался, что дополнительный час сна каждый день помог ему сбросить 7 килограммов за год. Этот сценарий показывает, что когда вы не высыпаетесь, когнитивные процессы замедляются, так что мозг теряет способность оперативно отправлять сигналы о голоде и сытости.

Потребляйте больше овощей

Попробуйте сделать так, чтобы свежие или приготовленные на гриле (какие из них полезнее поджарить - читайте здесь) овощи всегда были на вашем столе. Помимо очевидной полезности, они помогают визуально увеличить размер блюда, чтобы вам точно не казалось, что вы съели слишком мало, чтобы насытиться. Добавим к этому высокое содержание воды, которое поможет поддерживать оптимальную гидратацию и значительно улучшит состояние кожи. Полезный совет: готовьте овощи без масла, а приправляйте - лимонным соком и свежей зеленью.

Не забудьте про суп

Добавьте в меню куриный бульон или легкий овощной суп, и вы не заметите, как лишние килограммы покинут вас навсегда. Суп особенно полезен в начале приема пищи, так как он замедляет пищеварение, сдерживает аппетит и не позволяет вам наброситься на вредные закуски. Помимо прочего, если вы заболели, бульон стратегически важен для более быстрого выздоровления и снятия симптомов простуды. Но остерегайтесь сливочных крем-супов, которые могут «похвастаться» высоким содержанием жира и калорий.

Сделайте ставку на цельные зерна

Цельнозерновые крупы, такие как коричневый рис, ячмень, овес, гречиха и пшеница, помогают насытиться меньшим количеством калорий, а заодно уменьшают уровень «плохого» холестерина в крови. Но, что самое приятное, из цельных зерен теперь делают и крайне привлекательные продукты. Например, вафли и кексы, основу для пиццы и макароны, а также «белый» хлеб из цельной пшеницы. Главное - внимательной изучайте информацию на упаковке.

Откажитесь от бекона

Откажитесь от добавления бекона в утреннюю яичницу или сэндвича с индейкой и беконом на обед - и 100 калорий как не бывало. Кажется, совсем немного, но за неделю вы избавитесь от лишних 700 калорий, а за две - от 1500 калорий, что сравнимо со «стоимостью» небольшого торта с ягодами. К слову, сделать блюдо более ароматным могут и менее калорийные помидоры, зернистая горчица или мягкий сыр со свежими травами.

Модифицируйте любимые блюда

Любите пиццу? Нет ни одной причины от нее отказываться! Просто подходите к выбору варианта с умом: просите приготовить пиццу на тонком тесте, оливковом масле и с использованием сыра пониженной жирности. Вряд ли пиццерия откажется выполнить заказ, но даже если, имейте в виду, что сегодня потребитель может и должен выбирать из огромного количества производителей. Так что, возможно, пора найти новое место, которое вы сможете назвать «своим».

Сократите количество сахара

Замените один сладкий напиток (например, стакан газировки обычной водой), и вы избежите 10 ложек сахара. Масштаб впечатляет, не правда ли? А если вы добавите в воду лимон, мяту или замороженную клубнику, аромат будет еще лучше, а удовольствия окажется даже больше, чем от привычной колы. В чем опасность сладкой газировки? В первую очередь, в том, что жидкий сахар не фиксируется нашим организмом как полноценный прием пищи. Так что вместе с одной бутылочкой вы можете получить до 450 калорий, которые останутся незамеченными. Интересно и другое: согласно исследованиям, те, кто в своей тяге к сладкому отдает предпочтение конфетам или шоколаду, а не газировке, в среднем набирают меньший вес.

Используйте высокий и узкий стакан

Еще один лайфхак из области диетологии - замените свой обычный стакан на высокий и узкий, и ваш вес уменьшится без диеты. Потому что так вы будете выпивать на 25-30% меньше сока, газировки, вина или любого другого напитка. Как это работает? Брайан Уэнсинк (Brian Wansink), доктор философии Корнеллского университета (Cornell University), объясняет, что визуальный обман может перенастроить мозг. Тексты показали, что в низкий и широкий стакан даже опытные бармены наливают больше напитка, чем в высокий и узкий.

Ограничьте алкоголь

Согласны, бывают ситуации, когда вы не можете, да и, наверное, не хотите отказываться от веселого мероприятия с алкогольным сопровождением. Но алкоголь блокирует способность мозга сообщать о сытости и голоде, а в больших количествах и вовсе разрушает этот механизм, так что будьте предельно внимательны. Диетологи советуют следовать схеме: алкогольный напиток, стакан воды, алкогольный напиток, два стакана воды, алкогольный напиток. Чтобы держать себя в руках было проще, помните о том, что алкоголь содержит больше калорий на грамм, чем углеводы или белок.

Пейте зеленый чай

Зеленый чай - самый правильный вариант для тех, кто стремится избавиться от лишних килограммов. Некоторые исследователи предполагают, что он может временно активировать благодаря действию фитохимикатов, называемых катехинами. По крайней мере, вы в любом случае получите вкусный освежающий напиток без тонны калорий.

Практикуйте йогу

Согласно исследованиям, опубликованным в Journal of the American Dietetic Association, женщины, занимающиеся йогой, в среднем весят меньше, чем те, кто занимается другими видами спорта. Ученые предполагают, это может происходить потому, что йога ставит своей целью гармонию не только тела, но и мысли. Именно поэтому люди, которые практикуют йогу, вместе с ней практикуют и медитацию. Это позволяет им быть более спокойными, эффективно противостоять стрессам и внимательно подходить к еде.

Ешьте дома

Ешьте домашние блюда по крайней мере пять дней в неделю. Опрос, проведенный Consumer Reports, показал, что это одна из главных привычек «успешных худеющих». Помимо того, что вы наконец научитесь готовить любимые лазанью и песто на собственной кухне, у такого подхода есть масса других бонусов. Например, существенная экономия и возможность перепридумать любое блюдо под себя. Ну, и, конечно, так вы сможете контролировать количество потребляемых сахара, соли и жиров, что пойдет на пользу вашей талии.

Ловите «паузу в еде»

У большинства людей есть естественная «пауза в еде» - тот момент, когда они кладут вилку или ложку в тарелку на пару минут. Следите за этим моментом, так как он означает, что вы можете закончить трапезу прямо сейчас. Диетологи говорят, что это сигнал о наполненности (но не переполненности) вашего желудка. И, к сожалению, почти все мы пропускаем его.

Жуйте мятную жвачку

Жуйте жевательную резинку без сахара с сильным мятным ароматом, когда вы чувствуете, что вот-вот пообедаете бургером и картошкой фри. Ужин после работы, общение на вечеринке, просмотр телевизора или серфинг в сети - вот несколько опасных сценариев для бездумного перекуса. Мята в жвачке перебивает большинство вкусов и ароматов, так что «вредная» пища уже не будет такой привлекательной. Внимание: использовать этот совет следует лишь в крайних ситуациях, чтобы не спровоцировать выработку желудочного сока, когда вы голодны, и не навредить пищеварительной системе.

Возьмите тарелку поменьше

Профессор Брайан Уэнсинк в результате серии экспериментов обнаружил, что люди едят больше и чаще переедают, когда используют большие тарелки. Просто выберите тарелку в два раза меньше, и вы избавитесь от 100-200 калорий в день и от 7-9 лишних килограммов в год. Примечательно, что добровольцы, принимавшие участие в пищевом эксперименте, не чувствовали голода с уменьшением тарелки, а большинство из них просто не заметили этого.

Ешьте небольшими порциями

Лучшая привычка стройных людей, как показывают опросы Consumer Reports, заключается в том, что они едят немного, но часто. Иными словами, пять приемов пищи в день - это норма, от которой они отступают лишь в критических ситуациях. И вам только кажется, что это сложно. Адепты такой системы питания признаются, что после недели частого питания вы уже не сможете иначе, настолько комфортно вы будете себя ощущать.

Попробуйте правило 80/20

Многие селебрити, среди которых и топ-модель Жизель Бундхен, признаются, что держать себя в форме и при этом не оказываться от любимой еды им позволяет питание по системе 80/20. Суть ее сводится к тому, что вы должны выбрать удобный период (день или неделя), после чего сделать так, чтобы 80% питания за это время составляли здоровые продукты, а 20% - не самые здоровые, но невероятно вкусные.

Заказывайте еду правильно

Ресторанные блюда, как известно, содержат больше калорий и жиров, чем вы предполагаете. Так что имейте в виду несколько стратегий поведения в ресторане, которые, как говорят диетологи, помогут вам держать порции под контролем: разделите блюдо с другом, закажите закуску в качестве основного блюда, выберите что-нибудь из детского меню или дополните основное блюдо не целым салатом, но несколькими листьями зеленого салата.

Выбирайте красный соус

Выбирая соус к пасте или запеченному картофелю, остановитесь на красных вариантах, будет это сальса, аджика, бордолез или красный песто. Дело в том, что соусы на основе томатов, как правило, содержат меньше калорий и гораздо меньше жира, чем сливочные и, тем более, майонезные соусы. Но помните, что размер порции по-прежнему имеет значение.

Иногда становитесь вегетарианцем

Употребление вегетарианских блюд - отличная привычка для похудения. Нет, никто не заставляет вас отказываться от мяса полностью, особенно если учесть, что это может быть вредно для здоровья. Однако сегодня в каждой второй бургерной и в каждом первом итальянском кафе можно найти гамбургеры с котлетой из фасоли или чечевицы и пасту со шпинатом и вялеными томатами, вкусовые характеристики которых вас приятно удивят.

Балуйте себя

Когда вы научились обходиться без газировки по крайней мере пять дней из семи или привыкли справляться с перееданием яблочными ломтиками, а не чипсами, похвалите себя. Вы смогли сделать пусть и простое, но вместе с тем очень сложное дело - настроиться на правильное питание. Теперь все будет легче и проще, это мы знаем наверняка. Впрочем, не забывайте о пищевых послаблениях, которые необходимы для того, чтобы свести риск переедания к минимуму. Отправляйтесь на педикюр, купите новое платье или позвольте себе кусок чизкейка. Потому что и позитивный настрой важны для здоровых отношений с едой едва ли не больше, чем все вышеперечисленное.

Понравилась публикация?

Поставь ей оценку - кликай на звезды!

Вот уже год, как я снова не растолстела после очередного похудения к морю. Всё это время я ем любимую еду после 18:00 а иногда и после 23:00, ем очень много. Но больше не толстею, как раньше!

Мои клиенты, до которых мне удалось достучаться, перестали сидеть на диетах и прыгать на кардиотренировках за неделю до отпуска, а выбрали верную стратегию похудения. Они уже не расстраиваются, что медленно худеют(по 2 кг в месяц), они счастливы, что получили прививку правды от бесконечной рекламы о быстром результате на всю жизнь!

Если вы сейчас сидите на очередной диете, то пойдите сделайте себе бутерброд побольше и возвращайтесь дочитывать эту статью! Будем говорить про похудение раз и на всю жизнь. Или хотя бы структурируем всё, что вы должны знать об этом.

В видеоматериалах я задаю самые популярные вопросы по поводу похудения и тренировок титулованному тренеру с богатой историей по приведению в идеальную форму сотен обычных людей и профессиональных спортсменов Виталию Соболеву.

Популярное

За счет чего мы худеем

Для начала давайте разберемся, как происходит процесс похудения? Итак, для того чтобы похудеть, нам необходимо сформировать дефицит калорий. То есть нужно тратить больше калорий, чем вы получаете. Формировать дефицит калорий можно двумя способами: едой и тренировками. Есть ещё 3-й, который дополняет еду и фитнес и не является отдельным вариантом похудения: внетренировочная активность(ваши любимые 10 000 шагов).

Варианты дефицита

То есть вы можете урезать еду до необходимого дефицита и начать худеть, при этом не ходить в зал. Или можете есть шоколадки и отрабатывать в зале больше, чем было съедено. И в том и в другом случае вы будете худеть.

А что именно у вас похудеет, талия или ягодицы, неизвестно. Результат не предсказуем. В обоих случаях. А что же делать после похудения, чтобы сохранить результат? Об этом, к сожалению, не пишут в рекомендациях ни по одной диете.

Как говорится: «Вот похудеешь ты и поймешь, что тебя не любили не потому, что ты была жирная, а потому, что дура!» В этой шутке я нашла глубокий смысл, связанный с процессом похудения и тем состоянием, к которому ты приходишь в результате.

С чего начать, или Самое главное

Итак, с чего начать? Первым делом выберете для себя стратегию похудения, определив ваши цели. Если вы хотите через месяц оказаться на курорте и, втянув живот, сделать пару красивых снимков для« Инстаграма» или покорить мужчину мечты, то можете рискнуть всем своим здоровьем, ведь оно вам не стоит ничего, пока оно есть! Быстрое похудение придумали именно для вас! Готовьтесь к серьёзному стрессу для организма! Садитесь на «Дюкана» — и через месяц из вас выльется 4−5 кг воды, 2−3 кг жира и мышц вперемешку.

Если же вы созрели, чтобы похудеть раз и навсегда, то давайте вместе разбираться, почему эта стратегия верная и к какому результату вы придете.

Дефицит калорий

Начнем с еды. Любая диета из Интернета — это огромный дефицит калорий, урезание еды с ваших, например, привычных 2300 — 2500 до 1000 ккал в день. Сама по себе пища в них мало важна. Смысл любой диеты — создать максимальный дефицит. Соответственно, чем больше дефицит, тем быстрее процесс похудения.

Но большой дефицит — это прежде всего нарушение гормонального фона и большой риск срывов.

В долгосрочной стратегии похудения дефицит калорий должен быть небольшой — 200, максимум 400 ккал в день. Никогда не опускайте дневной калораж до значения менее 1500 ккал! Это низший порог здоровой нормы для женщины старше 16 лет.

При небольшом дефиците калорий и правильной работе в зале вы начинаете терять вес именно за счёт подкожного жира. Оптимальная формула похудения — это 3 недели дефицита, затем 3 недели удержания. То есть первые 3 недели вы питаетесь на 200 — 400 ккал меньше своей дневной нормы, затем 3 недели едите дневную норму. Но не превышаете её! Это важно. Скинули пару кг. Потом новый круг: дефицит — удержание. И так до тех пор, пока не обретете желанные цифры. Не рекомендую сидеть на дефиците без удержания, так как будут срывы, которые демотивируют вас заниматься этим важным делом, которое точно повернёт вашу жизнь на 180 градусов.

Как рассчитать свою норму?

У каждого она индивидуальная. И когда речь идет о дефиците в 200 ккал — здесь важно не ошибиться с нормой. На этот счет у нутрициологов и специалистов по питанию есть формулы на основе ваших замеров. Но если нет возможности пройти такое тестирование, то проще всего прислушаться к своему организму путем наблюдений. Попробуйте несколько дней питаться 3 раза в день чистой едой(крупы, мясо, рыба, яйца, овощи и 20 г сливочного и растительного масла пополам) и наблюдайте изменения в весе, а также считайте количество пищи. Очень сложно с такой продуктовой корзиной переесть, если не добавлять сахарок и вкусный соус или начать всё жарить. Посчитав дневной калораж на протяжении 1−2 недель и понаблюдав за весом, который вряд ли изменится в худшую сторону, вы вычислите вашу дневную норму. Эти данные будут именно вашего организма, что очень важно.

Потом от этой нормы будете отнимать 200 — 400 ккал для создания дефицита. При чем 200 — лучше, чем 300 или 400!

Что при этом есть?

Весь информационный хаос по поводу того, чтобы такого съесть, чтобы похудеть, и как помахать ногой, чтобы у вас округлилась пятая точка, — ничто иное как контент фитоняшек для таких же фитоняшек, у которых много свободного времени, чтобы бегать по магазинам и искать себе на обед семена чиа. У обычных людей, которые работают по 8 и более часов, воспитывают детей, занимаются другими важными вопросами, просто нет времени и возможности вести такой образ жизни. Носить с собой на работу контейнер с едой — это круто, заказывать готовую еду с нормальным КБЖУ — это очень удобно. Но самое главное в вопросе похудения — это то, чтобы эти контейнеры вам не надоели через пару недель и вы не бросили бы важное начинание. Если вы привыкли болтать с коллегами в обеденный перерыв в вашей любимой столовой, не отказывайте себе в этом удовольствии! Сейчас везде можно найти всё. Главное — уметь выбрать! Помните, что самый важный принцип эффективного похудения — вам должно быть комфортно. Вы не должны чувствовать себя изгоем, давясь чечевицей на кухне, когда все идут дружной компанией на ланч.

Рацион питания

Как всё-таки составить свой рацион? В процессе похудения имеет значение только дефицит калорий, а не ваш рацион(для здорового человека)! Вы можете есть шоколад и бургеры и при этом худеть. Но если вкусную калорийную еду заменить на «правильную»(речь не про низкокалорийную), насыщение наступает гораздо быстрее и диета протекает комфортнее. А правильная еда — эта та, которая кормит ваши мышцы, в которой есть все необходимые вам нутрициенты, которая не приводит вас к срывам и помогает запускать разгон метаболических процессов.

БЖУ

Формула БЖУ тоже у каждого своя. Кто-то комфортно воспринимает понижение жиров и повышение белка в пище и начинает худеть. Я таяла на глазах, когда увеличила углеводы в своем рационе! Да-да, каждый день макароны и каши — при этом минус 16 кг чистого жира! Этот вопрос индивидуальный, вы не найдете единую формулу в таблице, нужно экспериментировать с меню, пока не подберете идеальную формулу. В любом случае вы будете худеть при дефиците ккал, но запустить необходимые процессы поможет сбалансированный рацион. Иной раз урезания углеводов в сторону белка дисбалансирует ваш аппетит и вы дико хотите шоколада. Главный принцип, который нужно запомнить: в каждом вашем приеме пищи должны быть и белки, и жиры, и углеводы. А цель должна заключаться в формировании правильных пищевых привычек. Нутрициология — это культура питания, которая помогает их развивать.

Сами же по себе нутрициенты очень важны для восстановления« гормоналки». Для человека с гормональными нарушениями необходима помощь специалиста по питанию. Если вы относительно здоровый человек, то сможете самостоятельно сбалансировать рацион. Не усложняйте себе этот процесс, а то бросите, так и не добившись результата! Тот факт, что вы будете считать какое-то время калории, уже очень эмоционально сложен. Начинайте с простого, если нет возможности составить меню у специалиста. Держите баланс в углеводах на уровне 70% сложных и 30% быстрых. Белок из расчета 1−1,5 г на килограмм вашего веса(варируется в зависимости от объема ваших тренировок) и жиров минимальное количество. Но не злоупотребляйте с обезжиренными продуктами, жиры вам тоже обязательно нужны! 5% творог отлично подходит по жирности.

Соотношение БЖУ меняйте по разным формулам и наблюдайте за собой, когда вы лучше переносите дефицит в 200 ккал и когда теряете вес.


Еще один вопрос по питанию

Можно ли есть после шести? Нет никакой разницы, в какое время суток вы будете принимать пищу. Рекомендация не есть после 6 связана с тем, что в этом случае вы пропускаете один прием пищи, что автоматически урезает ваш рацион на 25 -30%, тем самым формируется дефицит калорий — и вы начинаете худеть. Если уже сформировали дефицит, можете есть в удобное для вас время.

Не рекомендуется есть за два часа до сна, так как это неблагоприятно влияет на процесс восстановления. Ну и в целом обменные процессы после 16:00 у человека замедляются, отсюда поддержка мнения, что нельзя есть после шести. Но замедляются — это не значит, что они останавливаются, просто работа идет медленнее. Это такая средняя температура по больнице, потому что, если ваша основная активность и тренировки выпадают на вторую половину дня, ваш обмен веществ наверняка работает по‑другому. Мне удалось за 5 месяцев скинуть 16 кг, питаясь каждый вечер в 22:00 — 23:00, несмотря на обмен веществ!

Выбираем тренировки

Итак, после того как вы наладили питание, стоит разбраться с тренировками: какую программу выбрать, какую нагрузку, какие упражнения и вообще вид фитнеса. Вариантов много, отталкиваться можно от интересов. Но наверняка вам интересно, почему так много людей ходят в зал годами и всё равно далеки от идеала или почему на марафонских забегах так много тучных людей.

Выбор вида спорта и активности должен быть связан с вашими целями. Если речь идет о создании красивого тела и похудении на всю жизнь, то активность должна быть на 70−80% связана с тренировками, направленными на рост мышечной массы.

Мышцы для девочек

Зачем нам, девочкам, мышечная масса, спросите вы. Ну хотя бы для того, чтобы есть больше и не поправляться. С хорошей мышечной массой вы можете позволить себе употреблять ваши любимые продукты, и в солидном количестве.


Ну и главное, мышечная масса нужна, если хочется иметь красивое тело. Обратите внимание на людей с одинаковым весом и разным процентом мышечной и жировой массы. Девушка с хорошей мышечной массой 60 кг смотрится намного стройнее и привлекательнее девушки даже с 50 кг, но с малым процентом той же массы мышц. Почему так? Просто жир имеет рыхлую структуру и визуально маленькая 50-килограмовая девочка может напоминать пухлую Дюймовочку. А сочная мускулистая дама 60−65 кг станет идеальной моделью для нижнего белья.

Силовые против кардио

Почему же всё-таки приоритет отдается силовым упражнениям? А потому, что только с ними мы сможем вырастить мышечную массу, которая так необходима для красивого тела. Кардио же, наоборот, сжигает вместе с жиром и мышцы. И у них есть много противопоказаний и негативных воздействий на процесс похудения. От кардио очень хочется есть, что ведет к срывам в питании и доставляет жуткий дискомфорт, если мы находимся в дефиците. Также кардио ведет к резким скачкам кортизола, что негативно влияет на процесс похудения.

Но люди привыкли сравнивать в лоб расход калорий в кардио и силовом режиме, не беря во внимание суть того, что нам нужно от тренировок. Несмотря на то что расход калорий во время кардиотренировки может быть в два раза больше, в силовом режиме он дольше, калории расходуются в течение суток после силовой тренировки. И самое главное — кардио не имеет ничего общего с ростом мышечной массы, которая так нужна.

Зачем нужен тренер

Когда вы слышите такие фразы, как« 5 лучших упражнений на ягодицы» или« Жиросжигающая тренировка на всё тело» и т. д. — это лишь абстракция и аллегория, которые помогают описать один из инструментов одной из тренировки. А чтобы создать красивое тело на многие годы, речь прежде всего должна идти о тренировочной программе. В нее нужно включать и периодизацию от силовых до объемных тренировок, и прогрессию весов, и различные упражнения на одну и ту же группу мышц под разным наклоном, и разную нагрузку на различные группы мышц в связи с особенностями фигуры, и развитие различных функциональных навыков. Для этого рекомендую найти профессионального тренера, который глубоко погружен в тему, имеет опыт работы с похожими задачами и поможет вам избежать травм от самостоятельных занятий с неправильной техникой. Ну и если вашим тренером окажется харизматичный специалист, который сможет не просто грамотно работать с вашим телом, но и давать нужную психологическую поддержку и мотивацию, то это 90% успеха в процессе вашего преображения.

Обратите внимание, что когда профессиональный спортсмен готовится к соревнованиям, у него обязательно есть тренер, даже если этот спортсмен и сам спокойно может готовить других людей к соревнованиям. Это так, потому что самого себя очень сложно тренировать даже профессионалу. Мы себя жалеем и недорабатываем нужные пару повторений, которые дадут долгожданный эффект. Ну, а если вы не имеете отношения к спорту, то составить себе программу и поставить технику очень сложно, что доказывают примеры многих людей, регулярно занимающихся в зале самостоятельно и так и не достигнувших каких-то даже средних результатов по созданию желаемой фигуры.


Важные моменты, которые часто игнорируют

Это сон. Об этом очень много написано и сказано. Я лишь скажу: если вы не высыпаетесь, то эффект от ваших усилий на тренировках снижается почти в два раза и обязательно следуют срывы в питании. Наши мышечные волокна восстанавливаются во сне, а если времени на сон было мало, то мышцы не восстановились, а следовательно, и не выросли. А мы с вами выяснили, что наличие мышц в организме — залог красивой фигуры.

Темп похудения

Оптимальное похудение — это 1,5−3 кг в месяц. Речь, конечно, о чистом жире. Вы должны понимать, что потерять 2 кг в месяц — это очень хорошо, хотя подружка Танька потеряла 7 кг за месяц — а это плохой результат. Здесь больше означает хуже! Почему я акцентирую на этом внимание? Потому что у вас должно быть адекватное восприятие этого процесса. Одна наша клиентка после месяца интенсивных тренировок и нормализации питания не пожелала продлить программу похудения, и я ее спросила: «В чём дело?» Она ответила: «Я потеряла всего лишь 5 кг от ваших тренировок, это так мало…» Всего лишь! Вы только представьте, что женщина скинула за месяц 5 кг, а если за год, то это будет 60 кг! Мало?

Прошу вас, будьте благоразумны и думайте о долгосрочном результате! Отведите на создание идеальной фигуры два года, и за этот срок вы сможете добиться сногсшибательных результатов. Уменьшиться на 2−3 размера одежды вы сможете и за первые полгода, а вот остальное время уйдет на создание пропорций и рельефа.

И ещё! Не зацикливайтесь на весе. Он может долго стоять, а потом резко показать минус 1−2 кг. Это связано с особенностью потери жировой массы. В конечном итоге вас должна волновать лишь потеря чистого жира. Домашним ориентиром для вас сможет служить обычная сантиметровая лента. А профессионально — калипер или диагностика состава тела.

А гормоны?

Если вам известно о гормональных проблемах, то идите к специалисту по питанию, который вам восстановит гормональный фон. А, как следствие, побочным эффектом станет похудение. После этого вы сможете самостоятельно балансировать ваше питание.

А если нужно быстро похудеть к поездке на море?

Чтобы понять, будете вы этим заниматься или нет, вот вам таблица визуализации двух стратегий. Сравните и решите, стоит ли эта поездка ещё одного гормонального всплеска для вашего организма и возвращения потом ещё пары лишних кило.

Если всё-таки стоит, то совет заурядный: большой дефицит и много тренировок. Лучше всего из нагрузок помогут выматывающие кардиотренировки. Отличный и самый эффективный результат дают тренировки по системе HIIT, а также EMS-тренировки с программой по той же высокоинтенсивной методике.

Никак не могу сбросить лишний вес, что делать, чтобы похудеть?

Наверное и вы не раз задавались таким вопросом. Что нужно делать, чтобы похудеть? Как убрать живот? Необходимо употреблять меньше калорий, чем организм использует для выработки энергии. Каждый необходимый продукт питания имеет свою энергетическую ценность. В определенной пище калорий больше. Например, жирные и сладкие продукты питания более калорийные. Если вы съедаете больше калорий, чем ваш организм использует для выработки энергии, то лишние калории будут сохраняться виде жировых тканей.

На 450 г жира приходиться 3500 калорий. Чтоб избавиться от 450 г жира за неделю, надо съесть на 3500 калорий меньше (500 — каждый день), или «сжечь» на 3500 калорий больше. Надо больше заниматься физическими упражнениями или просто быть более активными. Проконсультируйтесь с врачом, какая физическая активность вам подходит.

Лучший способ, чтобы быстро похудеть — есть меньше калорий, вести более активный образ жизни. Если вы исключите из своего ежедневного рациона питания продукты с энергетической ценностью в 250 калорий и будете усиленно тренироваться, чтобы потратить еще 250, то вы израсходуете на 500 калорий больше своей нормы. Если вы будете делать это в течение недели, то вес снизится на 450 г.

Ученые считают, что вредно для здоровья худеть больше, чем на 900 г в неделю. Это будет значить, что происходит обезвоживание организма, начинает происходить потеря мышечной массы, а не жировой. Следовательно, организм будет вырабатывать меньше энергии, произойдет набор ранее потерянного веса.

Как часто и что есть для похудения?

Нормальным для большинства людей является 3-х разовое питание с еще одним легким перекусом. Все приемы пищи должны быть приблизительно равны, жиры должны составлять малую долю. Для некоторых людей полезнее есть 5-6 раз в день меньшими порциями, тогда человек будет реже испытывать чувство голода. Старайтесь, чтобы половину рациона составляли овощи и фрукты, ешьте больше цельнозерновой пищи, употребляйте постное мясо вместо термически обработанной пищи (хот-доги, бекон).

Что нужно делать, чтобы похудеть? Завтракайте, не пропускайте приемов пищи. Пропуски приема пищи вначале помогут снизить вес, но в дальнейшем будут только вредить здоровью. Также возникшее чувство голода заставит съесть больше в следующий прием пищи.

Что плохого в жирной пище?

В жирной пище много калорий, это ведет к набору лишнего нежелательного веса. Потребление насыщенных жиров и транс-жиров может привести к повышению уровня LDL-холестерина («плохого» холестерина), что увеличивает риск сердечнососудистых заболеваний. Этого можно избежать, увеличив потребление фруктов и овощей, постного мяса, избегая жаренной пищи, масла и маргарина.

Важно помнить, что некоторые жиры могут быть полезны для здоровья. «Хорошие» жиры, например, полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры, содержаться в рыбе, орехах, в меньшей степени, в нежирных молочных продуктах.

Что такое «пустые» калории?

Некоторые продукты питания относят к содержащим «пустые» калории, то есть их калорийность высокая, а питательная ценность низкая. Например, сладкие напитки — фруктовые, газированные, энергетические, ароматизированное молоко, сладкий охлажденный чай. В них много калорий и сахара.

Употребление большого количества жидкости — правильный выбор для здоровья. Чтобы снизить калории и сахар в вашем рационе питания, пейте больше воды, безкалорийных ароматизированных напитков, нежирного молока. Проконсультируйтесь с врачом, что нужно кушать, чтобы похудеть.

Можно ли доверять информации о правильном питании из газет и журналов?

Часто информация из разных печатных источников противоречит одна одной. Что сделать, чтобы не ошибиться? Спросите у своего врача, что правильно, а что нет. Также помните о следующем.

Могут ли помочь различные лекарственные средства для похудения?

Лекарственные средства могут помочь быстро снизить вес, но поддерживать его таким будет сложно, возможны также побочные эффекты. Большинство таблеток для похудения не одобрено министерством здравоохранения. Принимая такие средства, вы не заботитесь о правильном питании и приобретении привычки вести себя активно. Все это обязательно, если вы хотите похудеть и поддерживать свой вес в норме.

Что значит активный образ жизни?

Регулярная физическая активность помогает предотвратить сердечнососудистые заболевания, диабет 2-го типа, остеопороз и другие проблемы со здоровьем. Физическая активность — обязательное условие здоровой жизни для взрослых и детей, независимо от наличия лишнего веса. Что нужно сделать, чтобы появился результат. Даже незначительные изменения в своем образе жизни принесут результат. Дадим вам полезный совет, и не один.

  • Увеличьте продолжительность любой физической активности (не важно физическое упражнение это или нет), которую вы выполняете, на 10 минут в день, или повысьте интенсивность с низкой до средней, смотрите таблицу после текста.
  • Проводите меньше 2 часов в день в интернете, перед телевизором, за видеоиграми.
  • Используйте лестницу вместо лифта.
  • Паркуйтесь на самом дальнем месте на стоянке, выходите на одну остановку раньше.
  • Выполняйте больше домашних обязанностей (уборка дома, прополка огорода).
  • Гуляйте или бегайте с собакой, детьми.
  • Используйте домашний тренажер (беговая дорожка или велосипед) при просмотре телевизора.
  • Отдавайте предпочтение активному отпуску — пешим или велосипедным походам.
  • Ходите пешком по делам — на почту или в магазин.
  • Купите шагомер, чтобы измерять расстояние, пройденное за день. Постепенно увеличивайте количество шагов.

Насколько вы активны?

Умеренные физические нагрузки Тяжелые физические нагрузки Очень тяжелые нагрузки
Прогулка на 1,6 км за 15-20 минут (5-6 км/ч) Ходьба или пробежка (12 минут/1,6 км) Пробежка (<10 минут/1,6 км)
Купание Плавание (неспешное) Плавание (энергичные усилия)
Езда на велосипеде (16 км/ч) Езда на велосипеде (19км/ч) Езда на велосипеде (>22 км/ч)
Танцы, тайцзи Высоко интенсивная аэробика Степ-аэробика (15-20 см)
Работа во дворе, садоводство Стрижка лужайки газонокосилкой Копание канавы
Пеший туризм Игра в теннис в парах Игра в теннис
Уборка дома Перестановка мебели Игра в футбол или баскетбол
Активные игры с детьми Поднятие тяжестей Катание на роликовых коньках